Попит зростає, запаси скорочуються

За даними аналітиків EastFruit, цього тижня в Україні зафіксовано підвищення цін на якісну моркву. Основною причиною стало поєднання активного попиту та обмеженої пропозиції.


Оптові компанії та роздрібні мережі активно закуповують коренеплоди, тоді як запаси в господарствах швидко скорочуються. У результаті фермери отримали можливість переглянути ціни в бік зростання.

Наразі морква продається по 6–13 гривень за кілограм, що в середньому на 20% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Сезонний фактор і дефіцит якості

Експерти пояснюють позитивну цінову динаміку сезонним виснаженням запасів якісної продукції. Чим ближче до нового врожаю, тим складніше знайти моркву високої якості у потрібних обсягах.

Учасники ринку зазначають, що закупівельникам дедалі частіше доводиться стикатися з дефіцитом пропозиції. Це додатково підтримує ціни на продукцію.


Наразі, за даними "Мінфіну", ціни на моркву у супермаркетах популярних мереж встановилися на такому рівні:

  • Metro 8,80 гривні за кілограм;

  • Auchan 9,90 гривні за кілограм;

  • Megamarket 19 гривні за кілограм;

  • Сільпо 9,80 гривні за кілограм;

  • АТБ 8,89 гривні за кілограм.

Українська капуста втрачає ціну: на ринок тиснуть імпорт і якість

  • В Україні білоголова капуста стрімко дешевшає через погіршення якості продукції та зростання імпорту.

  • Ціни на капусту впали на 22% за тиждень, і вони на 88% нижчі, ніж торік, через слабкий попит і конкуренцію з імпортом.